Nespresso 上週五推出2款星級餐廳專屬的 #珍稀秘境咖啡，並與一星餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 獻呈以咖啡入菜的8道式套餐。
主廚Olivier JEAN運用咖啡賦予法菜醬汁ㄧ股全新張力，協同侍酒師Benoit展現絕佳餐酒搭配，值得ㄧ試。Nespresso作為台北米其林指南官方指定夥伴，在餐飲搭配上表現益發精湛。
兩款珍稀咖啡，一為吉力馬扎羅圓豆咖啡（單瓣豆peaberry，每次採收僅5%占比）；二為喜馬拉雅山產區的尼泊爾藍榮城咖啡（少數南北回歸線咖啡帶以外產區，目前僅有Nespresso有此區商品）。
我自己偏好強度較高、風味醇厚的尼泊爾這款，喜歡果香調清酸的可嘗試吉力馬扎羅的單瓣豆（餐廳限定）。
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